O que você precisa saber sobre a digestão e a absorção de carboidratos da dieta.

Quais são os principais tipos de carboidratos presentes nos alimentos da dieta? Como os carboidratos são digeridos no tubo digestório? Como os carboidratos são absorvidos no tubo digestório?

Essas são as principais perguntas a serem respondidas neste vídeo.

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Livros que indico para o estudo deste conteúdo:
- HALL, J. E. Guyton & Hall – Tratado de Fisiologia Médica. 13ª ed. Rio de Janeiro: Editora Elsevier, 2017 (Capítulo 66) 👉 amzn.to/3HXz4dZ
- KOEPPEN, B. M. e STANTON, B. A. Berne & Levy – Fisiologia. 7ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier Editora Ltda, 2018 (Capítulo 30) 👉 amzn.to/3Jxgiut
- SILVERTHORN, D. Fisiologia humana: uma abordagem integrada, 7ª ed. Porto Alegre: Artmed, 2017 (Capítulo 21) 👉 amzn.to/3BEaMnf
- WIDMAIER, E.P.; RAFF, H.; STRANG, T.; VANDER, A.J. Vander - Fisiologia Humana, 14ª edição. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2017 (Capítulo 15) 👉 amzn.to/3LE5I6M

Créditos:
Imagem amido, glicogênio, celulose: Tradução para o português. Creative Commons Attribution 3.0 Unported ( creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.en)
Imagem ligações alfa 1-4 e alfa 1-6: Tradução para o português. Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported ( creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en)
Imagem ligações beta 1-4: Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported ( creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/)
Imagem sacarose: Tradução para o português. Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported ( creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)
Imagem lactose: Tradução para o português. Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported ( creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/)
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